Water

Beschrijving

Water wordt in de varkenshouderij voor verschillende toepassingen gebruikt, nl.

  • • drinkwater;
  • • reinigingswater voor stallen;
  • • reinigingswater voor materialen en landbouwmachines;
  • • evt. spoelwater voor ontkalking en/of ontijzering van (ijzerhoudend ondiep) grondwater.

Kwantitatieve inschatting

Het watergebruik door de Vlaamse landbouw in 2002 wordt, op basis van de informatie uit de VMM databank, geschat op ongeveer 38 miljoen m³. Hierbij dient opgemerkt te worden dat enkel de landbouwbedrijven die de heffingsregeling van de grootverbruikers (zie paragraaf 2.6.1.a) toepassen in rekening gebracht worden. Vermoedelijk ligt het effectief waterverbruik door de Vlaamse landbouw (inclusief glastuinbouwsector, exclusief beregening openluchtteelten en grasland [1] ) op ongeveer 50 miljoen m³. 60% wordt toegeschreven aan de veeteeltsector. Het aandeel van de rundvee- en varkenshouderij worden ingeschat op 27%, respectievelijk 26%. De pluimveesector verbruikt naar schatting 6% en de resterende 1% wordt gelinkt met de overige diercategorieën.

drinkwater

De benodigde hoeveelheid water voor het drenken van de dieren is afhankelijk van het dieet van de dieren, de leeftijd, de productiekeuze (b.v. zeugen versus vleesvarkens, melkvee versus vleesvee, leghennen versus braadkippen), het productieniveau en de omgevingstemperatuur.

Tabel 1 geeft een inschatting van de hoeveelheid water die vereist is per diercategorie voor het drenken van de dieren.

Tabel 1: Inschatting van de benodigde hoeveelheid drinkwater voor een aantal diercategorieën BRON: Oeyen J., 2005; Nechelput H., 2005b (proefcentra Nederland, Helder, Ministerie van Landbouw en IPPC); Nechelput H., 2005g; De Bock H. et al., 2004; Nechelput H., 2004b; An., 2002c; An., 2001b

diercategorie benodigde hoeveelheid drinkwater [m³/dier/jaar]
melkvee 15,3-22,0
jongvee
          < 1 jaar
          1-2 jaar

5,4
5,4-8,7
vleeskalveren 3,0** - 5,4
overig rundvee 8,7-9,0
zeugen*
         
drachtig
        lacterend

2,7-3,7
4,0-5,5
vleesvarkens* 1,6-2,7
gespeende biggen* 0,55-0,65
niet-gespeende biggen* 0,02-0,04
overige varkens 2,2
leghennen 0,07-0,12
opfokleghennen 0,03-0,04
slachtkuikens 0,04-0,07
opfokmoederdieren slachtkuikens 0,04-0,05
slachtkuikenmoederdieren 0,10
kalkoenen 0,12-0,15
struisvogels
          slachtstruisvogels
          broedstruisvogels

1,1-2,6
1,3-2,9
paarden 14,4
vleeskonijnen 0,08-0,15
schapen en geiten 0,27-2,5

* bij droogvoer: bij brijvoer is de water/voerverhouding: 2.0-2.5:1
** totale gemiddelde waterverbruik, berekend over meerdere jaren op basis van 6 000 vleeskalveren

reinigingswater voor stallen

Zeugen- en biggenstallen worden een 7-8 keer per jaar gereinigd. Vleesvarkensstallen worden een drietal keer per jaar gereinigd.

Tabel 2 geeft een inschatting van de hoeveelheid water die vereist is per diercategorie voor het reinigen van de stallen.

Tabel 2: inschatting van de benodigde hoeveelheid reinigingswater voor stallen voor een aantal diercategorieën (BRON: Nechelput H., 2005b (proefcentra Nederland, Helder en IPPC); De Bock H. et al., 2004; Nechelput H., 2004b; An., 2001b)

diercategorie benodigde hoeveelheid reinigingswater voor de stallen [m³/dier/jaar]
melkvee 2,7
jongvee 0,30
vleeskalveren 0,20*
overig rundvee 0,30
zeugen
          drachtige
          lacterende

0,05
1,2
vleesvarkens 0,08
gespeende biggen 0,11
overige varkens 0,12
leghennen 0,3-2,9 x 10-3
opfokleghennen 10 x 10-3
slachtkuikens 0,6-12 x 10-3
slachtkuikenouderdieren 10 x 10-3
opfokslachtkuikenouderdieren 10 x 10-3
kalkoenen 12 x 10-3
struisvogels 0,14-0,21
paarden 0,60
schapen 0,03

* totale gemiddelde waterverbruik, zie Tabel 1

 

spoelwater bij ontijzering en ontkalking

In de wateraudits voor veeteeltbedrijven [2] werd op 1 bedrijf gemeten hoeveel water er gebruikt werd als terugspoelwater in de ontijzerings- en ontkalkingsinstallatie.

Dit bedroeg per spoelbeurt respectievelijk 517 l en 549 l. Het spoelen van een ontijzeringsinstallatie gebeurde om de 2 dagen, en om de 4 dagen bij een ontkalker. Op jaarbasis kwam dit op 94m³ voor de ontijzeringsinstallatie en 50m³ voor de ontkalkingsinstallatie. Richtwaarden hiervoor zijn echter onbestaand.




[1] Volgens een ruwe schatting door de Bodemkundige Dienst van België zou het waterverbruik voor de beregening van de vollegrondteelten en grasland een kleine 8 miljoen m³/jaar bedragen; dit cijfer dient echter met de nodige omzichtigheid geïnterpreteerd te worden.

[2] De afdeling Water van AMINAL geeft invulling aan het Integraal Waterbeheer. Eén van de belangrijke elementen daarin is het aanmoedigen van duurzaam watergebruik om op lange termijn de beschikbare waterbronnen te beschermen. Onder de slogan “Water. Elke druppel telt.” sensibiliseert de Vlaamse Overheid de bevolking, de industrie en de land- en tuinbouw. Dit gebeurt o.a. door het uitvoeren van wateraudits in veeteeltbedrijven en het opstellen van informatiebrochures.

 

Toon enkel technieken...
Aspecten
...op...
Beste beschikbare techniek
Milieuvriendelijke techniekTechnische aspectenMilieuaspectenBBT
BewezenInterne veiligheidKwaliteitGlobaal - technischWaterverbruikAfvalwaterEmissies van nutriëntenStof en geurAfvalEnergie - elektriciteitsverbruikChemicaliënGeluid en trillingenGlobaal - milieuEconomisch
  • Legende
  • +
    Positief effect
  • -
    Negatief effect
  • --
    Zeer negatief effect
  • -/?
    Mogelijk negatief effect
  • +/-
    Enerzijds negatief, anderzijds positief effect

1 In nieuwe en bestaande installaties

2 In nieuwe en bestaande installaties

3 In nieuwe en bestaande installaties

4 Bij het behandelen van water (b.v. zuiveren, ontsmetten) kan afval (b.v. slib) vrijkomen

5 Het behandelen van water (b.v. zuiveren, ontsmetten) vereist in bepaalde gevallen energie

6 Het behandelen van water (b.v. zuiveren, ontsmetten) vereist in bepaalde gevallen chemicaliën

7 In nieuwe en bestaande installaties