Aanvoer, lossen, opslaan en bemonstering
Beschrijving
Het transport van grond- en hulpstoffen gebeurt met behulp van vrachtwagens of landbouwtractoren. De aangevoerde goederen (groenten, fruit of aardappelen) worden in bulk, kratten of containers geleverd. Wanneer grondstoffen aangeleverd worden in metalen vaten dan zijn de producten verpakt in polyethyleen zakken.
Groenten en fruit worden meestal direct ontdaan van hun verpakking en worden ofwel direct ofwel binnen zeer korte tijd verwerkt. Aardappelen kunnen gedurende langere tijd bewaard worden in loodsen voorzien van klimaatregeling (temperatuur en vochtigheid). Om de bewaartijd van aardappelen te verlengen worden kiemremmers gebruikt. Groenten (bv. wortelen, schorseneren,…) worden in uitzonderlijke omstandigheden buiten gestockeerd voor verwerking.
Om de kwaliteit van de aangeleverde producten te controleren worden monsters genomen. Grondstoffen die niet voldoen aan de kwaliteitseisen worden geweigerd. Beschadigde grondstoffen worden uitgesorteerd. Hiervoor wordt een alternatieve bestemming gezocht, bijvoorbeeld als veevoeder.
Milieuaspecten
Hulpstoffen en –bronnen:
- elektriciteit voor transportbanden en pompen
- schoon water voor het transport van groenten en fruit richting installatie
De aanvoer van groenten en fruit gebeurt met vrachtwagens of tractoren. Aanvoer per schip is niet mogelijk omwille van locatie. De grondstoffen zijn ook zeer gevoelig, het lossen uit schepen zou leiden tot beschadigingen. De meeste bedrijven trachten de producten uit de “nabije” omgeving te laten aanvoeren, al bedraagt de perimeter soms toch 200 km.
De voorraad aan grondstoffen van de meeste bedrijven is meestal beperkt tot enkele uren, waardoor een continue aanvoer (dag, nacht, weekend) nodig is. Dit transport kan leiden tot geluidsoverlast. Tijdens sommige groentecampagnes is er een piektoevoer van grondstoffen, welke niet altijd onmiddellijk kan verwerkt worden of binnen kan opgeslagen worden. Deze groenten worden buiten opgeslagen. Tijdens de opslag buiten kunnen lekverliezen optreden, welke tot geurhinder kunnen leiden. De lekverliezen zullen ook tot een verhoogde organische belasting van de waterzuivering leiden.
Bij het aanvoeren van de grondstoffen wordt grond en loof meegebracht. Omwille van organisatorische redenen kan de landbouwer, transporteur de eigen grond niet terug meenemen naar de eigen velden. Deze grond wordt wel afgezet naar de landbouw volgens de voorwaarden die beschreven zijn in VLAREMA (artikels 2.3.3.1 en 2.3.4.1).
Verontreinigingen van vaste of vloeibare delen naar het water worden veroorzaakt door lekkage of verlies tijdens het lossen. Bij het reinigen van de vloeren, kades en containers, komen deze verontreinigingen in het water terecht.