Wassen

Beschrijving

Om zand e.d. te verwijderen worden de meeste grondstoffen gewassen. Als eerste waswater kan gebruik gemaakt worden van regenwater, vijverwater of (gezuiverd) water afkomstig van andere productiestappen. De grondstoffen worden ofwel in tegenstroom ofwel onder hoge druk gewassen. In sommige gevallen wordt er gebruik gemaakt van borstels, in andere gevallen wordt er geschud of geroerd. Er kan gebruik gemaakt worden van warm water, maar dit versnelt het chemische en microbiologische bederf, tenzij de wastijd en het wassen nauwkeurig worden gecontroleerd.

Het eerste waswater van met aarde beladen AGF (bv. aardappelen of knolgewassen), wordt naar een bezinkput of vijver gebracht, waar de aarde bezinkt.

Milieuaspecten

Bij het wassen van groenten en fruit ontstaat afvalwater met een hoge organische belasting en een hoog gehalte aan zwevende stoffen.

De aarde uit de bezinkput of vijver wordt teruggebracht naar de landbouw volgens de voorwaarden zoals opgenomen in VLAREMA.